結婚して3年 妻の料理が下手で上達しません 私の母に教えてもらいに行っているのですが同じような味にはなりません 母に聞くとどうも料理で手抜きをしてるみたいで

ないですね。

よくセンスとかいうけど、根本的な事はやる気です。
作る事に対する姿勢ですよ。

別に適当でいいやっていう人はセンスどうのこうのの前にマズいです。

適当に作ると適当な味になります。

作る事に対する姿勢があれば、あとはセンスだと思うけど、とりあえず食べられればいいやって考えだと本当にそんな味になる。

センスがあれば、義母の味から自分の味にシフトチェンジも出来るけど、そういう気持ちもなければセンスもないなら、無理だね。