サプライズなんでしょうか？ なにも連絡なしに、以前いた職場の後輩のおばさんから、私あてにお菓子が届いたのですが、母が送り先相手の名前を知らないので、 何か頼

送り主に『お菓子が届きましたがこれはなんでしょう？』と聞いてみるのがいいのでは。

今後付き合う気がないのなら、『そういったことは結構ですので』と伝えてもいいのでは。
というか、理由聞かないとまた送られる可能性もあるわけですし。

疲れて帰ったところに、辞めた職場の人からお菓子送られてかなりビックリなのは理解しますが、騒ぐのはお母さんの性格ですから、それに対しイライラしてお菓子を棄てるのは、ちょっと違うかな。お菓子に罪はないし。

ただし、その職場の人の性格やお菓子の包装の仕方によっては『何かされてる？』と思って怖くて手を付けないかも…。

私だったらテープが貼ってある缶に入っているクッキーとかなら今回は有り難く頂戴します。

なんなんでしょうね？
辞めてそんなに経ってないなら送別の品のつもりなのかなあ？