小2の息子がスポ少サッカーチームに入っています。チーム内にヤンチャというか人の話を聞かずに勝手な行動をとる子がいて保護者の中で面倒見ることに疲れが出てきました。

＞それくらいの気持ちで行動してくださいという事だと思います。

手伝う時の気持ちはそのくらいでいいとして実際に何かあった時の責任は誰が？

管理監督してその指示に従わないわけです。　
責任を持てない範囲をしっかり示しておかないといけないと思いますよ？

コーチは個人的なボランティアで教えてくれてるんですか？
それともスポーツ団体や教室として教えてるんですか？

多分ですが、コーチが自分の監督責任を貴方に都合よく委譲してるものだと思いますけど。
貴方は恐らくバイト代も受け取ってはいないと思いますが…
会社や商店がアルバイトに“お前らに責任があるんだぞ”と、さもアルバイトに責任があるかのように思わせて都合よく業務負担を負わせ手伝わせてるのと同じだと思います。

特に個人的な荷物の管理責任は負えない事ははっきりさせておいた方がいいですし、行動においても指示に従わない事が実際起きてるので事故が起こる事も普通にあると思います。

無料弁護士さんに相談にでもいって知恵をつけてきちんと責任の所在をはっきりさせておかれないと大きな事が起こってからでは遅いと思いますよ。

父兄の好意を利用して例えば主さんが車で多人数を送迎していたりすると…もし事故が起こった場合よくある好意同乗という事で送迎してる人に大きな責任がかかってしまう事もあるかと思います。

また、帰りに勝手にどっか行っちゃうような子ですから。それで貴方の責任になるとしたらその子のせいで主さん家族が家を失ったり人生を棒に振ったりする事あったりしてもいいのでしょうか…と、ちょっと心配してしまいます。