さっきラ○ウザで食事したのですが、パスタが異常にしょっぱくて食べられませんでした。 塩をそのまま食べてる位しょっぱくて、我慢して食べられるレベルじゃなかったで

その手のチェーンレストランは
厨房で料理を一から作ってるわけでもなく
パスタくらいは冷凍のものを茹でるかも知れませんが
ソースはどっかの工場で作って配送されてきた冷凍品やレトルトを店で温めて
最後の仕上げにチーズかけたりするくらいではないでしょうかね。

もしそうなら塩の添加量なんかは店で調整するわけがないですね。
工場で調整しないと味が大幅に変わる要素になりますから。

しかし工場で塩の調整を間違えるっていうのもなかなか珍しい話ではあると思います。
もしそうなら同じように塩が濃いというクレームが大量発生していると思うのですが
ネットを調べた限りでは特にそういう話もありません。

ということは、あなた自身の体調の変化やトラブルなど
何らかの健康上・病理学上の理由で塩味を強く感じた、という可能性も捨てきれないと思われます。