今度彼にお弁当リクエストされて、作ります。 おにぎり山盛りと注文されたのですが、中身の具は皆さん何をいれてますか？ オーソドックスなものからマイナーなも

最近テレビでみて 作ってみたいと思っていた おにぎり🍙

‘冷凍卵の卵黄醤油漬け’おにぎり🍙

卵を殻ごと冷凍庫で一晩 凍らせる→
流水で殻剥き→器に入れて自然解凍→卵黄と卵白に分ける→卵黄を小さな器に入れる(ｵﾁｮｺとかコップとか)→醤油or麺つゆを卵黄にかぶる位入れる→冷蔵庫で一晩～二晩漬ける

※半解凍くらいで醤油に漬けると匂いがしないらしい

※白身はお菓子作りや、かき玉汁なんかに使える。


海苔は巻いとくか、後巻きが良いかとか 彼に聞いてみてね