私(30歳)はレストランの店長をしてます。職歴３年の部下(25歳女性)の接客態度を何とかしたいです。 何て言うか、お客様を恐れているようなんです。 最初の内

店長ってそういう部下に対応するプロみたいなもので
私が言っても釈迦に説法という気がしてしまうけど。

ただ、もし私があなただったら以下のような流れで進めてみます。

「最近あなたの笑顔が減っていると私は思うが、あなた自身ではどう思う？」
（認識・問題点の共有）
問題点を共有出来ているなら
↓
「どうすれば笑顔でお客様に接することが出来ると思う？」
（解決法を彼女と自分とで協力しながら考える）