料理下手な妻に料理を教えるには、どうしたらいいですか？ 例えば、味噌汁は煮立てたら駄目とか根菜は水から煮ないと火が通らないとか、作りおきするなら冷まして冷

私もです。母親、料理屋の友人に教えてもらって独身時代から、ちゃんとした生活を送ってきたので今の生活には違和感があります。

ちなみにレシピノートに書かれた米の炊き方には大さじ一杯の酒を加えると炊き上がり後、時間が経過してもふっくら感が持続すると書いてますが、それすらやりたくないみたいです。


⬆最初は料理が全くできない奥さんなのかな？と思いましたが、このコメントを読んでいて主さんのこだわりが強いだけだと思いました。

他の方も書かれていますが、私もナツメグなんて入れない、お米に酒も入れません。

味噌汁は冷凍しておいた具材を入れてほんだしまで使っています。

きっと主さんからしたらありえないでしょうね。

でも美味しいし文句を言われたことはありません。

自分のこだわりは自分の中だけにしまっておけませんか？レシピノートは奥さんが望んで渡したんでしょうか？そうでなければ相当精神的に参っていると思いますよ…