料理下手な妻に料理を教えるには、どうしたらいいですか？ 例えば、味噌汁は煮立てたら駄目とか根菜は水から煮ないと火が通らないとか、作りおきするなら冷まして冷

43さんのコメントがわかりやすく、さすが教えていらっしゃる方なんだと思いました。とても参考になりそうです。
伝え方って大事ですよね。
いつもダメ出しばかりされると作る気持ちなくなりますよ。
具体的に褒めてからこうすればもっと良い、とか、基本を教えてあげれば良いと思います。

私はお恥ずかしながら主さんの言う基本がわからないので勉強になりましたよ。
ありがとうございます。

あと、うちの親は作ってもあまり美味しいと言ってくれなかったので料理は自信がないし面倒でしたが旦那はたいてい褒めてくれるので作るのも嫌いじゃなくなりました。
知人はご主人が調理人で、知人が作っているとあれこれ口出しされるので作らなくなりました。元々料理は得意ではない子です。
きっと褒められた方がやる気が出る人って多いと思いますよ。


お料理は味や下ごしらえ、手順が大事ですが、何より美味しく楽しく食べることが一番だと思います。
ご夫婦で美味しくて笑顔あふれる楽しい食卓を囲んでくださいね。