青色申告者の妻、 扶養にて働いてます。 いつも嫁に年末調整の用紙を書くときに年収を聞くと、0という。 結局、青色申告者は年収どこまで稼ぐことができるん

手取りでもらう、ということは奥様は自営ではなく雇われパートかなにかでしょうか。
だとしたら給与から給与控除を差し引いた金額が所得になるので、経費は関係ないような…
年収は手取りではなく総支給で計算しますが、給与の年収は130万超えているかも知れませんね。
青色申告とのことなので、他に不動産所得などあるということですかね。
保険も税法上も扶養の範囲を超えていそうな気がするのですが…今一度調べられたほうがよいのではないかと。

奥様の所得について嘘の申告をしている場合、もしバレたら税務署から会社経由で連絡が来る可能性があるので危険だと思います。

奥様の収入について詳細が分からないので、話半分で思っていただけると助かります。