義母、元旦料理で新居の我が家で揚げ物してと言って来ました…新築3ヵ月ですよ？キッチンピカピカにした後ですよ？ 結局、断れなかったけど嫌だなって顔に出てかも。

年越しそばと天ぷらは、定番だと思ってました。
丸亀みたいな所も皆、年越しセットみたいな持ち帰りの天ぷらに大行列が出来てました。
好みの問題で、お正月に揚げ物は嫌、と思う人もいるでしょうけど、日本の年越し文化の1つかと思います。

私は唐揚げや天ぷらの、揚げたて、が好きなので、少し面倒でも家で揚げたいタイプです。
面倒だからしょっ中はしないけど、年末くらいはやります。
そんなに無茶なリクエストではないと思いますけどね。