新婚です。初めて妻を怒らせてしまいました。自分が言ったことは、余計なお世話だったのでしょうか？ 妻とは交代制で料理しています。 自分は料理が好きなので抵

たくさんのお叱りを受けている身として、あえて申し上げます。

小学生のころから料理をなさってることは素晴らしいと思います。
しかし、妻はレシピ本や動画を観ながらきちんと料理しています。努力しています。そしてとても美味しいです。妻は料理自体ができないわけではありません。お言葉ですが、妻を知らないあなたがそれをおっしゃるのは失礼ではないでしょうか。
妻はこれまで自炊が必要ない環境にいただけです。

今回の件を棚に上げるわけではありませんが、僕は料理ができない人が恥ずかしいとは思いません。
僕やあなたのような「料理ができる自分」を他人に振りかざす人間が恥ずかしいのだと思います。