結婚を考えている彼氏がいるのですが、 その彼氏がすごく倹約家です。 いいことだとは思うのですが家に行くと 使わない電気器具のコンセントを抜いていたり、

私なら無理かな。消し忘れや脱衣所に電気つけての入浴が電気代無駄とかいろいろ言われそう(経験談)。お風呂いっぱいにして入ったらなんか言われるかな、とか気にしながらの生活になりそうだし。
節約の為に一緒に入ろうとかもありました。そっちかい！と突っ込みたくなりました。

トイレも大で流したら文句言われるようになるかも。(母が甥に言います。彼は尿を大で流していたからではありますが･･･)
うちは利便性で電子レンジやポット、炊飯器は差しっぱなし、充電器などはある場所のは差しっぱなし、他は抜いています。それらは奥に手を突っ込んで抜き差ししなきゃいけないので多分しません。

実家では複数コンセントのそれぞれにスイッチが着いているコンセントを使っていて、使わない物は消していますがそれくらいなら協力できます。
でもエコを考える素敵な彼だとは思います。。