最近小学校の教師と出会ってお互いいい感情は持っているんですが、教師は教師同士で結婚することが多いという話をよく聞くので、将来的に私じゃない人を選ぶのかなと不安に

教師が教師同士で結婚するのは、学校が閉鎖社会だからです。
小学校に入学してから社会人に至るまで教育現場しか知らない教師は世間知らずが多い(バイト先すらも塾や家庭教師が多い)ので、
少なくともお相手の方に取って、畑違いの仕事をする主さんと出会えたことは幸運なはず。
教師でないことを気にする必要はないと思いますよ。良いご縁になるといいですね。