職場の男性から好意を寄せられ不快です。 年齢も10歳近く上ですし見た目も全くタイプじゃありません。年相応かそれ以上に老けてみえるし髪が産毛で量が少なくて地肌が

明確なストーカーではないかもしれませんが、ストーカー予備軍という気配ですね。
ただ注意してほしいのは、その人はそういう行動を選択的にとってるわけではないということです。
自分の意志と関係なく、居ても立ってもいられなくてそうしてしまっている可能性が高いです。おなかがすいたから食事をするようなものです。

注意をしても、少なくとも現状だとその行動を自発的に抑えることは難しく、自分でもどうしようもないので逆ギレしてきてるんだと思います。
ストーカー殺人事件なんかでも、どうして殺してしまうの？と思いますよね。
冷静な判断で行動できてる状態ではないので、説得してなんとかしようとするのは無理ですし、やめたほうがいいです。
上司や他の人などに間に入ってもらって直接接触しないようにする等、相手を刺激せずに距離を置く方向で対応するほうがいいでしょう。