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メイン料理を増やしたい‼
カレー、シチュー、唐揚げ、フライ(海老、牡蠣、イカ、)、トンカツ、肉じゃが、ロールキャベツ、ブリの照り焼き、鯖の塩焼き、チャーハン、ハンバーグ、ポークソテー、焼きそば、ウナギや鰯の蒲焼き、カルボナーラ、ペペロンチーノ、ミートスパゲティ
以上が私のレパートリーです😂飽きました😂
簡単でメインにできる料理の、材料と分量、手順を教えてください‼(子供が小さいので一時間以内でできるものがいいです)
旦那は煮物と煮魚は嫌いです😣揚げ物とパスタは好きです。お願いします。
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私の好きな簡単レシピ😃
白身魚・小麦粉・卵・パン粉・粉チーズ
白身魚の水気をとって、塩・コショウをふります。
小麦粉・溶き卵をつけます。
パン粉・粉チーズは、同量ずつ混ぜてからお魚につけます。
ちょっと多めの油で揚げ焼き状態にします🎵
簡単‼15分もかからず出来ます✌
ササミの梅シソ巻き
１ ササミは筋をとって叩き、薄く伸ばします。筋をとった時に切れ目が入りますが、焼く時にくっつきます。
２ ササミにシソと梅をのせてぐるぐるまく
３ 塩こしょうを全体にする。うちはブラックペッパー
４ 小麦粉を全体に薄めにまぶす
５ 巻き終わりを下にしてフライパンで火が通るまで焼く
簡単！
うちでは牛肉や豚肉でいろいろ野菜をぐるぐるしてます！次の日の弁当に入れやすい😃
ピーマンを縦半分に切り、豚肉のロース、バラ好きなほうでピーマンをグルグル巻きにして、端をつまようじで止める。
フライパンに油をひいて弱火でピーマンが柔らかくなるまで焼き、醤油・砂糖・味醂(面倒なら焼肉のタレ)で味付け😄
私は良くちくわを 使って 中にチーズを入れたり 赤ジソを挟んだり 青ジソでくるんだりして フライ 又は天ぷらにします。後 肉天も よく作ります 主さんレパートリーいっぱいじゃないですか😃 カレーじゃなく ハヤシライスとか シチューじゃなく グラタン クリームコロッケ ハンバーグじゃなくメンチカツ・・ とか どうですか？
ピーマンのジャガイモ詰め。
①ピーマンを縦半分に切り、種をとっておく
②ジャガイモを薄く切り、レンジで４分ほどチンする
③熱々のジャガイモを潰し、バター少々と塩胡椒で味つける。潰すとき、ジャガイモが少し粒々残るくらいにすると、食感いいです
④潰したジャガイモを、ピーマンに詰める
⑤ジャガイモのほうからフライパンで、キツネ色の焦げ目がつくまで焼く
⑥ひっくり返して、少し焼いたら、とろけるチーズをのせて、蓋をして火を止め、チーズが溶けたら出来上がり
味が足りないときは、ケチャップかけたりするといいと思います😃
料理苦手な私でもトータル15分くらいで出来る簡単料理です🎵
ミートグラタン🌱
じゃがいも(ナス🍆でもおいしい😍)を揚げてグラタン皿に敷き詰めミートソースとチーズをのせて焼くだけ☝
チキンのトマト煮🍅なんかもどうでしょうか❓野菜たっぷりでおいしいですよ😃
茄子のはさみ揚げ
茄子を二センチくらいの斜め切りに
水にさらしてあくを抜きます
ハンバーグのたねを作ります
水気をきって茄子二枚を一組にしてハンバーグのたねをサンドイッチのようにはさみます
小麦粉、卵、パン粉を付けて油で揚げたら完成です。
子供も旦那も茄子嫌いですがこれなら食べてくれます😊
ミート豆腐
豆腐１丁をキッチンペーパーに包んでレンジでチン☝(水気を取る為)
チンした豆腐を食べやすい大きさに切っておく
フライパンにミート缶を入れ 少し水を入れて 豆腐を絡める。
水気がなくなりミートが元に戻ったら出来上がり😁
皿に盛り粉チーズやとろけるチーズをかけて食べると👌
📺でやってたやつです
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