注目の話題: 楽しいことだけ参加は許されませんよね？職場の人との同期先輩合同飲み会があります。ただ、私はGW前からパニック障害で外出が怖く、仕事に行けていません。; 語尾に「知らんけど」って言ってくるのって何なんですか。ウザいからやめてとハッキリ言ったら深い意味はなく、口癖になってしまってるからと言うのですが、; 離婚することになり、抜け殻状態です（涙） 43歳♂で子供はいないですが。10年の結婚生活、いろんなことを思い出して…

🌼お料理上手な方へ🌼

回答9 + お礼9 HIT数 2285 あ+ あ-

通行人（ 16 ♀ ）
10/02/11 16:36(更新日時)

最近、かぼちゃの煮物が食べたくて、よく作るのですが、滅多にうまく出来上がりません。💦

お店で食べる様な、ホクホクで甘い煮物になかなかならなくて…😩💧

ペチャッとしたり、味付けも安定したいし、火加減や水加減も難しいです。😭

『煮物超初心者』の私でも、上手に出来る、かぼちゃの煮方やコツなどがあれば教えて下さい。
お願いします。🙏

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No.1243365　10/02/09 14:19(悩み投稿日時)

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引っ越しの退去費用が安くなる可能性があります！

No.4 10/02/09 16:17
お礼

>> 1 さつま芋のようにフカシたら如何？あらかじめフカシたカボチャを食べる直前に鍋へ入れる。ありがとうございます！🌼

ふかすのはレンジでもオッケーですか？😔

そんな作り方もあるんですね！😲

やってみます！🙌

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No.5 10/02/09 16:19
お礼

>> 2 少し大きめに切って、圧力鍋へ。重りがカタカタ動き出したら即火を止める。ウチはコレで失敗知らずです😁 ありがとうございます！💕

圧力鍋、ないんです。😢
お年玉で買える値段だったら、買おうかな～。💦

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No.6 10/02/09 16:22
お礼

>> 3 私もよく利用するのですが、クックパッドというサイトがレシピが豊富で参考になりますよ😃（ケータイ版だとモバれぴです）写真つきでレシピ紹介し… ありがとうございます！💕

そのサイトは、ちゃんと見たことないので、よく調べてみます！🙌

上手く出来たら嬉しいな♪✨

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No.8 10/02/09 17:52
お礼

>> 7 ありがとうございます！💕

とても解りやすく書いて下さってありがとうございます。😃

成功しそうな予感…。😻
頑張ってみます！🙆

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No.10 10/02/09 21:23
お礼

>> 9 ありがとうございます！💕

わぁ！スゴいですね！😲
茹でて冷凍しとくと、使いたい時にすぐ使えて便利ですね！💡

父も弟も『かぼちゃ』めっちゃ好きなので、挑戦したいデス♪😻

明日休みなので、早速やってみます♪🙌

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No.12 10/02/10 08:18
お礼

>> 11 ありがとうございます！💕

かぼちゃって水出るんですね！😲
びっくりです。👀

しかも、お砂糖やお醤油も入れないなんて驚きです！😻

かぼちゃ好きにはたまらないです。💕

ぜひやってみます！🙌

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No.14 10/02/10 10:49
お礼

>> 13 ありがとうございます！💕

分かりやすく丁寧に書いて下さって本当に感謝です！✨

私の作り方に間違いがあった事に気づきました！
私は、いつもかぼちゃが浸る位の水を入れて、お砂糖とお醤油を一緒に入れてました。😥

ダシも使った事ないので、お茶パックにってゆうのはスゴいアイデアです！😃

本当に勉強になります！😃

作るのが楽しみです！😻