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ラーメン屋さんでの仕事

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悩める人（ 30 ♀ ）
10/02/11 23:48(更新日時)

今日ラーメン屋さんでのパートの採用が決まりました。家から近く、一応地元では数カ所あるチェーン店です。
私は今までレストランの厨房とホールの経験があり、今も夜は和食のファミレスで仕事しています。ラーメン屋は平日昼間（９時から３時）にシフトが入りました。お昼時できっとかなり大変だろうなと予測はできるのですが実際はどんなところが大変なのか？わからないのでちょっと不安です。
ラーメン屋さんで働いている方の話を聞いてみたいなと思います。気をつけることや大変なこと、楽しいことなど何でも良いので教えてください。
お願いします。