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美味しいかぼちゃの煮物の作り方教えて下さい💕

回答6 + お礼6 HIT数 4093 あ+ あ-

まな( 21 ♀ tGwzw )
10/03/16 17:20(更新日時)

私はかぼちゃが一番好きな食べ物で、中でもシンプルないわゆる「かぼちゃの煮物」が大好きです💕
自分でも何度か作っているのですが、私が一番美味しいと思うのは昔お婆ちゃんちに下宿していた時によく作ってもらっていた煮物で、それはホクホクポクポクでした☺
スーパーで売っているのって水っぽいし、調味料の味が結構強いですよね💦
自分で作ってもある程度ホクホクにはなるんですが、もっともっとホクホクポクポクで、かぼちゃの甘味を生かした煮物を作れる方、またこれはオススメっていうレシピをご存じの方はぜひ教えて下さい😊

No.1273399 10/03/16 13:06(悩み投稿日時)

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No.2 10/03/16 13:43
お礼

>> 1 分かります❗
道の駅の野菜って本当に美味しいんですよね😍

実は祖母が作っていたかぼちゃの煮物のかぼちゃは祖父母が自分の畑で作っていたものが多かったんです☺
やっぱりレシピよりも美味しいかぼちゃを探した方がいいんですかね😚💦

No.4 10/03/16 14:19
お礼

>> 3 そうなんですか❗
生協は私も利用しているんですが、今まで生野菜しか買ったことがありませんでした😚💫
今度買ってみます💕

ありがとうございます😊

No.6 10/03/16 15:17
お礼

>> 5 砂糖をかけて置いておくと水分が飛ぶんですか😍
ありがとうございます、やってみます💕

やっぱり国産の方が美味しいんですかね❓✨

No.9 10/03/16 17:06
お礼

>> 7 是非やってみて下さい💕 分量は適当なので💦 そこら辺は詳しくお答え出来なくてすみません💧 かぼちゃはやはり国産が👍 私は生産者のお店で買っ… いえいえ、とても参考になります💕

やっぱり国産が美味しいんですね~💦
近所のスーパーはニュージーランド産しか置いていない所がほとんどなので、妥協してました😚

生協で国産かぼちゃを買って、砂糖をかけて置いておく💡
絶対試します😍✨

No.10 10/03/16 17:07
お礼

>> 8 カボチャは、身が固~いものを選ぶ。 包丁をいれづらいくらいのほうが、ホクホク。 で、煮汁はひたひたではなく、1~2センチで煮る。 煮汁を入れすぎないのはポイントですよね😊

アドバイスありがとうございます😃

No.12 10/03/16 17:20
お礼

>> 11 圧力鍋いいらしいですね☺
私も欲しい欲しいと思いつつ、また今度 と結局買ってないんです😚
でも美味しい煮物が作れちゃうなら誘惑に負けちゃうかもしれないです😁

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