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社長の土下座
焼肉屋チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で謝罪している社長について、皆さんはどう思いますか?友達が演技っぽくて誠意を感じられないと言っていましたが、土下座までして謝罪する社長を見ると、僕はそんな事ないと思います。
御意見、宜しくお願い致します。
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霊視ではないが、
インドのお釈様は、修行者の時には牛のウンチを食べたと言われています。
当時のインドのサドューはウンチを食べようが、尿も飲もうが大丈夫だったのだ。
なぜ今の日本人は弱いのか。
それは科学的になり過ぎたので、腹の中に消化する虫がいないからである。
今の日本人は殺菌力がないので注意が必要だ。
このお店、以前から食あたりなどを起こしていたようですが、それなのに平成二十年以降調理場の細菌検査などを行っていなかったようですね。
やはり、もともと管理がずさんだったんですかね。
それが積み重なって、人が亡くなる大きな事故になったのかな。
34さん
今回一番悪徳なのは、大和屋です。
ここがしっかり衛生管理した肉を卸しておけば最小の菌しかなっていなかったはずです。
そして追い討ちをかけたのが、安売りで材料ロスを少なくするしかないからトリミングをしないことにより、利益をでるようにしたえびすやです。
両社今まで大きな問題もでていなかったからよかったけどではすまされないですね。
社長がどんな謝罪をしても叩かれるんでしょうね。
でも今回の事でドキッとしている店はたくさんあると思います。
日本全国の店(業者)に警告が出たという事でしょう。被害にあわれた方はもちろんですが、社長もちょっと可哀想という気がします。
41さん、生肉は子供に与えてはいけません。抵抗力の無い病人子供老人妊婦は控えるのは常識です。
子供に与えてしまった事には親は後悔の嵐でしょう。重症になっている方の中に妊婦さんもいて、お腹の子供は帝王出産で生まれました。今の所赤ちゃんは無事らしいですが情報はあまりありません。
私はえびすがある県に住んでいます。
あの社長は若い頃黒服をして月に30万近く貯金し3年で1000万貯めて小さな焼肉屋を開きました。店が増え、ずさんになっていったんでしょうね。
えびすはいつも行列で、安い上に昼間は半額にしたりして地元ではかなり有名でした。
私も飲食店勤務で厨房で料理を提供していますが、えびすで生肉の扱いもろくに教えられずユッケを提供していた厨房スタッフが一番かわいそうに思います。
自分が出した料理で人が亡くなったという現実は彼らの心から一生消えないと思います。
再です、今日の新聞に卸業者が国産と偽って偽装工作していたと出てました。
何故大元になった業者にはさほど関心無く、非難や抗議も出ないのか不思議です、えびすや社長の経歴、御詫びや土下座にはくどい程スレ、レスがあるのに感染元や菌、汚染肉には余り興味が無いような?
でも、大和屋って他にも肉を卸していたのでは?
えびす専門の卸し問屋ではないはず。
何故、あのチェーン店だけで中毒患者や死者が立て続いたのか。
やはり、えびすでのトリミング作業を手抜きしたが故か。
重症患者には18歳の女の子もいるとか。
老人・子供に食わせるから中毒症状が起きたのだというものでもなさそうです。
安さから繁盛し、忙しさにかまけて仕事を手抜きした‥
な具合なんじゃないかなと思います。
1人あたりの仕事の密度が濃くなると、個々の作業の出来が不安定になる。早く流すほうを優先し、作業が大ざっぱになる。
そして質より量という見方に偏る。
儲けるため、集客量に見合わない従業員で稼働させようとしていたのではあるまいか。
従業員の数は集客量に見合った人数を用意しておけばこんなことにはならなかったのでは…?
考えが甘そうな社長だ。
63さんやはりそう思いますか。
本来なら店でトリミングをした部分は捨てずに焼き肉に回すようですが、トリミング作業を怠った生肉を提供していたのかもしれません。
ユッケもですが、調理でも皿洗いでもトイレ後の手洗いでも、忙しさのあまり見落としがあったように思います。
もう少し従業員を雇っていれば、安全を安定して提供できたように思います。
64さん
従業員を雇っても教育する人が必要です。えびすやの場合、店長が正社員であとはアルバイトと思いますが、社長と店長の間と従業員の教育にギャップがあったと思います。
とにかく安い焼肉屋は危ないです。
演技!演技!😁ちょっと前の記者会見でキレてたじゃん「生食用の牛肉なんてありません💢」「客に出しちゃいけないなら法律で禁止すればいい💢むしろ禁止してくれ💢」‥他の焼肉店でも出してるのにたまたまうちの店でユッケを喰ったガキが死んで、年寄りな重症になっただけだろ💢って言わんばかりだったじゃん😃
あの人の態度が誠意を感じるかと言えば、私は甚だ疑問ですが。
でもあのような姿を世間に晒すのは、仮にパフォーマンスであれ、安易な気持ちではできないでしょう。(そうでなければ、単なる馬鹿か狂人です)
赤ちゃんにユッケを食べさせた母親の責任だと言っている人もいますが、実際、四十代や二十歳前後の若い人たちにも被害が出ていますから、やはりすべての責任は店側にある(つまり母親の責任は皆無、店側に過失がなければあのようなことは起こらなかった)と私は思います。
社長だけでなく、関係者全員で深く反省し、一生その責任を背負って生きるべきです。
事が起こり謝罪会見が行われ普通の精神状態では無かったと思います。
思考が回らないのが事実じゃないのでしょうか。
謝る姿だけに専念してしまい真心から謝罪なんて出来ないと思います。
本当に事の重大さを感じれるのは1年後からじゃないですかね。
後、謝る姿を批判するのも何だかなぁ…と思うのは私だけなのかな。
71さん、私もそう思います。
謝ったらウソ臭い、謝らなかったらせめて謝れ。
どっちにしろ言われるんです。
あの社長はまだ出てきている方だと思います。耐えきれなくてオモテに出れないよりマシかな蓜
でも開きなおってしまうなら、出てこない方がまし蓜
土下座なんてよほどプライド高くなければ
できる気がしますが…
記者会見見ましたが、
あの人が土下座しても
あまり同情される方は
いらっしゃらないかと…
もちろん初めて見た方は
同情されるでしょうが。
普通今の状況で演技する心の余裕があるとはとても思えない。どんなに図太い神経した人でも人を死なせて平気なわけないと思います。世間から攻められ遺族の事やこれからの事も考えないといけないし…
社長をかわいそうと思うのは間違いかもしれませんが正直言ってかわいそう💧この先大変だろうなと思います。
ずっと思ってたけど
えびすや じゃなくて
えびす ですよw
私の地元にえびすあります。
友達にもえびすでアルバイトしてる子が何人かいますが、教育はちゃんとされていたと思いますよ昉
まさかこんな大騒ぎになるとは思いませんでした
社長の謝罪は、なんか変な感じですよね🌀
最初の勢いは消えましたね。
事故の詳細をやっと理解したのでしょう。
今は、何をどう謝罪しても叩かれるでしょうね。
どんなトップに立っても謙虚さが必要です。
ディスコのバイトから這い上がってきたのに、何か人としての大切なマナーを置き去りにしてしまったのでしょうか?
本物の成功者じゃなかったんですね。
あくまで、個人的な見解だけど焼肉えびすの社長も、食肉卸の大和屋商店も食中毒死の片棒と言う意味では双方5分の同罪だと思うけど、大和屋商店は工場敷地内に報道を一切入れないシャットアウトで、また報道のインタビューにも表向きノーコメントを貫いて居るけど、焼肉えびすの社長は逆キレ会見後にも人がいいのか?〇鹿なのか?報道に一々応答するから、報道の恰好のエジキになるだけの話。報道だもの答えてくれる所に大挙して訪れニュースネタを取材するに決まって居るでしょう?!その点ダンマリ決め込む大和屋商店は切れ者と言うかズル賢いわ。あと、単純な疑問だけど焼肉えびすを夢の焼肉店と持ち上げたあのテレビ局の放送を見て焼肉えびすに来店して、今食中毒に苦しんで居る患者は何人居るのだろうね!?マスコミはそこには一切触れないんだね!?ちなみにあの番組は明日、深イイ激安飲食店特集第2弾を放送するとサ😣
>85
不謹慎でしたか?
亡くなられた方以外にも大勢の食中毒被害者がいるので、その方たちはどうなるのかなと思いました。
全員がO111に感染しているのかは分かりませんが、今のところO111の予後について「死亡」以外の情報が見えません。
社長の謝罪の態度より「治療中の方々にも出来る限りの~」って言った事に
「やばいな~🙈」
と思ってしまいました。
それまでは死亡者4人とかしか挙げられてなかったのに一気に100人越えてたし。
被害者と遺族の方々には同情するけど社長と会社の心配もしてしまった。
演技か何かわからないが、食事して殺されるなんて本末転倒。食物は体を作る源。最近手軽さから加工食品を疑いもせず口にするようだけど、ノラネコの死骸にウジがわかないのはなぜ?農家はスーパーに出荷する野菜は食べない、虫くいの野菜を食べる。アトピーが増えている。みんな薬付けの食べ物を業者から買ったからと食べている。あの社長もそんな一人。利益優先、業者任せ。卸業者も値段叩かれ粗悪品混ぜたんだろう。人としてしてはいけないことを忘れたんだね。同情の余地なし。社長に同情する意見も見るけど、お人よしというか…考えが幼いというか甘いというか…次の被害者にならないといいですね。
>88
遺族や被害者に保証を行う会社の方が心配ですか?
ところで、
>それまでは死亡者4人とかしか挙げられてなかったのに一気に100人越えてたし。
とありますが、何が100人を超えたんですか。
亡くなられた方?
被害者?
>>93
治療中の方って言うと必ずたかりが出るだろうなと思ってしまって。
診断書なんて偽装出来ますし増えるんじゃないかなと。
100人が治療中。
23人が重症。
4人が死亡。
って昨日ニュースでしていましたよ。
>95
たかりの心配よりも、以前から食中りなどを起こしていたにもかかわらず、細菌検査等の衛生管理を行わず今回の被害に至っている経緯を心配した方がいいような・・・
東電との比較もありましたが、原発の場合、天災の部分もあると思いますが、えびすの場合、前述した明らかな人災(ゆるい衛生管理)と思えるところがあります。
果たして、東電よりえびす社長の方がマシと言えるのか疑問です。
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