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最近の酢豚って、
豚肉じゃなくて鶏肉使ってるから「酢鶏」と呼称したほうがいいんじゃない?
No.2029895 13/11/25 11:33(悩み投稿日時)
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遅くなりました
レス下さった皆様、ありがとうございました
地域差があるかもしれませんが、地域のスーパー、中華料理屋はほとんど鶏肉(の唐揚げ)を使用しています
なぜ豚肉使用しないのだろうと違和感があったので訊いてみました
本物の「酢豚」は自分で調理しようか
主はその料理をどこで食べたんですか?
「酢豚風」とか「中華炒め」とかでなく、確かに「酢豚」と表示されているにも関わらず豚肉ではなく鶏肉が使用されているのなら、それは立派な食品偽造にあたりますので、生活センターなりに通報したほうがいいですよ。
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