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おもてなし料理
今週末、妻の友人(女性)が4名遊びに来ます。
食事の用意を頼まれ、メニューは任せると言われました。
ビュッフェスタイルで、大皿に料理を並べ、それぞれ取り皿で好きなものを食べてもらう形にしようかと考えています。
メニューは…
・シーフードサラダ
・和風ミートローフ
・エビとアスパラガスのマヨネーズ和え
・かにクリームオムレツ
・サーモンマリネ
・筍とホタテの炊き込みご飯
・春雨ときくらげの中華風味
・カスタードアップルパイ
・フルーツゼリー
を考えています。
妻は30代前半で、友人も同年代です。
女性のお客様なので、肉や揚げ物といったガッツリ系より、少しあっさり目で、でも物足りないと感じない程度の満足感はある…というメニューを考えたつもりなのですが、どうですかね?
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No.2053340 14/01/23 22:37(悩み投稿日時)
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