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魚の骨抜きがむずかしい
以前、鯵の南蛮漬けを作った時、家族に食べる時に骨が面倒くさいと言われました。
それで、骨抜きをしてみようと頑張ってみたのですが、骨を取る際に身ごと取れてしまったりうまく骨を取る事が出来ずボロボロになってしまい身もかなり減ってしまいました。
一体どうすればうまくできるのでしょうか?
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No.2116583 14/07/15 11:56(悩み投稿日時)
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手芸用品か文具の、とこに毛抜きやピンセットおいてますよ。スーパーの鮮魚コーナーの方にこうしてくださいと、ゆったら無料でさばいてくれたり、主さんのゆうようにしてくれますよ。で、家で骨抜きするコツを聞いてみてください。教えてくれますよ。スーパーの従業員に魚の骨抜きをするのを探してるとゆったら売り場まで案内してくれます。
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