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時価
エビフライ定食の値段が時価なんですが時価って何ですか？
ちなみにその店で一番高いのは特上とんかつ定食1400円です。
15/04/06 05:46 追記
フライとカツって全く別の揚げ方なんですかね？
15/04/06 05:48 追記
エビカツって言わないしなぁ
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No.2203409 15/04/06 05:42(悩み投稿日時)
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エビフライが時価って、珍しいですね。
時価とは、仕入値によって値段が違いますって意味だと思います。
仕入れたエビの値段が高ければ、その日のエビフライの値段も上がるという事です。
ちなみに、エビカツってありますよ。
何か特別なこだわりのあるお店でない限り、小麦粉→卵→パン粉の順に付けて揚げるやり方は、トンカツもエビフライも同じだと思いますよ。
市場価格（仕入れ値）の変動により売値が定まらない商品を
さす言葉ですから、日によって価格が変わるということです。
お店こだわりの定食ということだと思いますが、これいくらとか
聞きにくいこともあり、エビ好きな俺としても頼まないかなー。💸
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