ウエーターの対応について。 こんなものですか？ この対応は妥当なのでしょうか…

ウエーターの対応について。
こんなものですか？
この対応は妥当なのでしょうか？

先日、知り合いとホテル内にある、
イタリアン・レストランでディナーを頂きました。

私が知り合いをもてなす側なので、
下座の位置に付き注文をし、料理を待つことになりました。

知人は、本日のパスタと冷製スープとサラダ＆パンと
私は、フィレステーキと冷製サラダ＆ライスです。

最初にサラダが届き（前菜）、食べ終えた頃に冷製スープが届き、
飲み終えた頃に、メインディッシュのパスタとフィレステーキが届き、
私たちは、先にメインを食べて、パンとライスを待っていたのです。

ところが届いたのは、2つともライス。
知人が腑に落ちない様子で、私に「ライスを頼んだっけ？」と
尋ねてきました。

私もはっとして、
即座にウエーターさんに手をあげ、

「こちらの方のメニューが違いますので、交換して頂けますか？」とお願いしました。
すると今度はウエーターが、腑に落ちない様子で、
動作が止まってしまったので、

知人が「ライスを頼んじゃったかな？」とウエーターに質問したのですが、
それに対するウエーターの回答が「ハイ」でした。

この時点で、かなりの違和感がありましたが、
とりあえずパンに交換して頂くことになりました。

ところが、パンがすぐに出てこず待つこと、10分ほど。
パスタを食べ終えてしまった知人のテーブルにパンが到着。
一言も何も言わず、ただパンを置き去り、

知人の食事は、パンとお水がメインディッシュになってしまい、
せめてスープでもとウエーターを探しましたが、見当たらず、

私のフィレステーキを一つのお皿で分け合うことにしました。

ですので私もライスの量が多くなり、
後半は白米だけで頂いていましたが、

ライスを食べ終えた頃、ウエーターが現れ、
食後の紅茶を運んできました。

お会計をする時も、このウエーターが担当してくれたのですが、
一言も謝罪はなかったです。

こんなものですか？
この対応は妥当なのでしょうか？

こちらが腑に落ちません。

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