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簡単に作れる美味しい食事やおかずについて教えてください。 ちなみに私は、こ…
簡単に作れる美味しい食事やおかずについて教えてください。
ちなみに私は、このごろ、ツナと梅干とマヨネーズしょうゆのスパゲッティがマイブームです。
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私の姉に教えてもらったレシピ
☆大根とカニカマサラダ☆
大根を細切り、またはスライサーで薄ーくカットし、カニカマは楽しく手で細かく割いて、ゴマドレッシングとマヨネーズをお好みの味(半々?くらい)に入れて出来上がり〜
※かなりざっぱな説明ですみません。
で、個人的にそこに彩りと栄養を更に付け加えてサニーレタス入れてます!
かなり美味しい♡
春雨サラダ
・魚肉ソーセージ1本または半分、
・キュウリ1本
・春雨70~100グラム
・塩少々(きゅうりを塩揉みするのに使う)
はかなり簡単ですよ。茹でた春雨を切るのと、
きゅうりを切って塩揉みするのがちょっと面倒ですが、難度は低いです。
マヨネーズをかけて食べます。
もっと難度が低いのは、
ツナ缶1つに、洗って塩揉みしたきゅうりを2本使って作ったサラダですかね。
我が家では、かつおやまぐろを絞って油をとるので、ツナ缶にもともと入っている油は使わないですが、
お好みで、油をとらなくてもいいかもしれません。
簡単で作れる野菜を使ったおかずの料理を書きました。
>>7に追記します。
我が家では、どちらのサラダにも、砂糖とお酢を適量足して、味をつけていました。
お酢が苦手ならお酢少なめがいいです。
何か足りないなあと思ったら、調味料を書き忘れましたね。
失礼しました
梅干とツナ、マヨネーズのあえもの風サラダ。
きゅうりや大根、にんじんなどを適当に切り、ミニトマトを添えて、ツナマヨに梅干を混ぜたソースであえます。
数時間おいておくと、味がしみておいしいです。
きゅうりのヨーグルト漬け。
読んで字の如しです。ヨーグルトを容器にいれ、そのなかにきゅうりを埋め込みます。お好みで、うめこむまえに、きゅうりに塩をふってもいいです。
漬け込んでおく時間は、一日なら浅漬け風、2日か3日ぐらいならもっとピクルスっぽくなります。1週間ぐらいがっつり漬け込んだのも、すっぱくてまたよし。
手作りポテトチップス。
じゃがいもをよくあらって、薄切りにして、フライパンで焼く。味付けはお好みですが、私はごま油で焼いてお醤油をたらすのが好きです。
お店で買うほど薄くするのは、わたしには無理でしたが、焼きたてのはとてもおいしい。
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