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閲覧ありがとう御座います 私は今ピザ屋でインストアのバイトをしているのです…
閲覧ありがとう御座います
私は今ピザ屋でインストアのバイトをしているのですが、
ピザに乗せる具などが覚えれません
ノートに書いたり、実際に店長に
教えて貰っているのですが
コレは何乗せたっけ…となり毎回
店長や先輩などに聞いてしまい
迷惑を掛けてしまっています
最近はずっとピザに乗せる具の順番を
ノートに書いているのですが
全く進歩しません、
どうしたら暗記出来ますか？
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私なら
店長さんに相談して
ピザ全種類の写真を
撮らせてもらって
レシピノートを作ります
時間が掛かっても
覚えるまで何度でも見ます
覚えが悪くても
努力をするかしないかで
大分違ってきます
誰もが 簡単だと言っても
仕事の出来具合は人それぞれ
劣等感があっても
自棄を起こしては駄目です
自分を信じて頑張って下さい
私はピザでありませんが、主さんと同じような状況になったことがあります。
私のやったことは、
いろんな先輩にどうやって覚えたか聞きまくる！
それから興味を持つこと！
何を乗せるんですか？聞いてばかりではなく、例えば
ミックスピザはこれとこれとこれで合ってますか？！という聞き方をする！
あと写真を撮りまくる！写真を撮って名前と乗ってる具材をメモする！(ピザ屋さんならチラシがあるのでそれを参考にするのもいいかも)
でも５日目なら覚えられなくてもそこまで気にする必要ないです。
上がるときに教えてもらった先輩方に笑顔で、教えていただいてありがとうございました！ご迷惑おかけしてすみませんでした！またよろしくお願いします！
と元気よく挨拶しましょう。
大変ですね、主さん。私が昔バイトしていたチェーン店のピザ屋は、トッピングする場所に何をトッピングするか書いていたので、覚えてなくても毎回見ながら作ってました。
大切なのは、注文とったり、ピザ生地を作る/伸ばす、各ピザのトッピング方法、ピザの焼き方、ピザの箱の詰め方だと思いますが…。個人的な意見ですが、ピザに何をのせるかなんて事、全種類もいちいち覚える必要あるのかしら？それって本当に重要な事⁇たいして意味がない気がするんですけどね。私だったら辞めますね。
大変ですね、主さん。私が昔バイトしていたチェーン店のピザ屋は、トッピングする場所に何をトッピングするか書いていたので、覚えてなくても毎回見ながら作ってました。
大切なのは、注文とったり、ピザ生地を作る/伸ばす、各ピザのトッピング方法、ピザの焼き方、ピザの箱の詰め方だと思いますが…。個人的な意見ですが、ピザに何をのせるかなんて事、全種類もいちいち覚える必要あるのかしら？それって本当に重要な事⁇たいして意味がない気がするんですけどね。私だったら辞めますね。
皆さん回答ありがとう御座います
メモに書いてあるので確認しながら
作っていたら
はい、次は見ないで作ってみて
間違えたら言うから
と没収されてしまいました
それで余計にパニクってしまい本当に情けないです…
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