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夕食に入っていた鶏肉が生焼けでした。食事中には気が付きませんでしたが、食事を終え…

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匿名さん
17/08/05 23:43(更新日時)

夕食に入っていた鶏肉が生焼けでした。食事中には気が付きませんでしたが、食事を終えて片付けをする際に気付きました。ほとんどの部分に生肉のような色が見られ、部位は胸で、料理はクリームシチューです。家族全員同じものを食べました。調理の手順を間違え、鶏肉を最後に入れてしまい、更に加熱時間が短く、しっかりと火が通っていなかったことが原因だと思います。気付かず食べてしまいましたが、細菌に感染する確率は高いでしょうか？また、体内に入った菌を殺す方法はありますか？回答よろしくお願いします。