板こんにゃく初めて買ったんだけど 食べ方が分かりません。 あれは生で食べ…

>> 1 おでんに入れて食えばうまいよね あと携帯で調べればわかるじゃん まあ、携帯で調べたら
分かるけど。。。(;_;)

ありがと

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>> 2 アク抜きしなきゃいけません。 こんにゃくにあくがあるんだね
初めて知った

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>> 3 生と言うか、中には刺身こんにゃくみたいな物なら食べられる物は有ると思うが、一般的な板こんにゃくにしろ蒟蒻は、一度は下茹でなりをしないと蒟蒻臭… 匂いはなかったけどなあ

味はなかった

やっぱ煮なきゃならないのか

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>> 7 今度やってみよ❗

カレーにこんにゃく凄いね

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>> 9 うーん、なんとなく美味しそう

またこんにゃく買ってこねば

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>> 12 味噌田楽かー

店に売ってるかね

今度確認しよーっと

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>> 11 ステーキは、鰹節を上にかけて、 躍らせて見ると、良いかもしれません！ (お豆腐ステーキかも？) 煮付けは、 []]]]]]]]]… 鰹節か、成る程…

あなた料理得意そうだね！

羨ましい

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>> 14 一度茹でるか 水に入れてレンチンか 上からお湯かけるだけでも臭みは抜けますよ。 今日は豚汁にスプーンで一口大にちぎっていれました。… お湯かけるだけでもいいんだね

余談だけど、こんにゃくは英語で

デビルズターン

悪魔の舌って言うんだって

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>> 17 そうらしいです
未知の物体に見えるとか。。。

滅茶苦茶不評です。
(そもそも食べ物だと理解されない）

こんにゃく芋の原産地はインドシナ半島で、日本には縄文時代に渡来したそうです。

海外でもこんにゃく芋は栽培されているのですが、用途は粘膜材やペットフードのみ

こんにゃくを食べるのは日本だけだとか

悪魔の舌とは、こんにゃくがそう見えるのではなく、こんにゃく芋の花から
きてるそう

ただ、最近はヘルシーフードとしてアメリカなどで脚光を浴びています。

こんにゃくレシピ調べてたら発見しました。

以上、豆知識でした～

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>> 19 セブンイレブン行ってもいつも
こんにゃくだけ売りきれてるん
だよねー

おでんいいな、また食べたい

昔、串にささったこんにゃく売ってたけど最近みないな

まさかあれが刺身こんにゃく？？

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>> 21 へー、いろんなんあるんだね
教えてくれて有難う😃

なんかこんにゃくが大好きになったよ

あの食感や見た目、こんにゃくという
言葉、いいね～

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>> 24 あらら、そんなにこんにゃく好きに
見えた？

まあ、このスレでこんにゃくに愛着がわいたのは確か

んー、食感かな？

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>> 26 こんにゃくといえば真っ先に思いうかかべるよね、翻訳こんにゃく。

あれを一口で食べるドラえもん凄い
美味しそうに食べるよね～

こんにゃくの花は滅多に咲かなくて、
見た目が不気味で臭いが強烈らしい

だから悪魔なんだとか

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