注目の話題: 今年で46歳になります。職場の年下の若い男の子を好きになりました。その子が思わせぶりな言動をしてきたのに付き合ってくれませんでした。お相手は今年で21歳; 夫が言うには外食ほど無駄なものはない、家で食べれば安く済むんだから私は言いたいなぜ安く済むのかわかるかい？買い出し調理後片付けに至るまでの私; 32歳女です。昨日昔の職場の人とご飯に行きました。 61歳と50歳の男性とです。私と出会う前から仲良かったらしく旅行とかにも行くようです。

料理に、ローリエ1枚とか、鶏ガラスープの素少々とか記載があるけど、冷蔵庫を調味料…

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匿名さん
21/07/24 01:55(更新日時)

料理に、ローリエ1枚とか、鶏ガラスープの素少々とか記載があるけど、冷蔵庫を調味料でいっぱいにしたくありません。
１枚とか少々入れたくらいで味は変わりますか？

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No.3337367　21/07/24 01:16(悩み投稿日時)

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No.6 21/07/24 01:55
匿名さん6 ( ♀ )

どっちもありますが、そこまで幅は取らないと思います。
鶏ガラは何にでも応用利くのでよく使います。

No.5 21/07/24 01:51
匿名さん5 ( ♀ )

鶏ガラスープの素は
少量で売ってます

私は結構使います
ローリエは買った事ありません
使った事もありません

No.4 21/07/24 01:44
匿名さん4

ローリエは鉢植えになってます
ローズマリー、オレガノ、タイム、ミント、チャイブは地植え
柘榴、無花果、葡萄、柚子も庭から取ってきます

No.3 21/07/24 01:25
匿名さん3

ローリエは入れるのと入れないのではたしかに風味は違いますが、入れなくても死にはしないです

No.2 21/07/24 01:22
通りすがりさん2

ローリエは臭み消しとして使用します。
メーカーによって品質の差はあれど1 枚で充分です。

鶏がらスープの素も旨味・出汁として美味しさを引き立てるものです。
ですがこちらは場合によっては代用可能です。中華味の素や味覇など。
味の濃さに差があるので（特に味覇）半量にする必要があるものもあります。

No.1 21/07/24 01:20
匿名さん1

ローリエは入れないですね。

鶏ガラスープがないときは粒状ほんだしを使ってますよ。

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