おつまみ

きゅうりを3㎜くらいの輪切りにして、塩昆布（市販の細切り）で和えるだけで手間要らずの一品に。

塩昆布は塩分が強いので、味見しながら量を加減して下さい。

キャベツと油揚げを薄味の出汁でサッと煮て、器に盛った後柚子こしょうを少量加える。

スライスチーズの大きさに合わせたのりを用意します。

のりの上に、チーズを乗せ、シソ、もう一枚のチーズを乗せ、細巻きのように巻きます。
巻き終わりにマヨネーズをつけて押さえます。

包丁で切ると渦巻きになっていて綺麗です。