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持っておくと便利な包丁の種類✨

No.7　10/08/02 15:56
AMS ( 29 ♀ glZSw ) あ+あ-

私は文化包丁とペティナイフはヘンケルスの、牛刀と出刃は鋼の物を持ってます。

ケアは面倒ですが、鋼の切れ味はスゴイです😆
大根を切る様にカボチャが切れます⤴

包丁を選ぶ時は刃の厚みを良く見て下さい。
薄い包丁は切れ味は良いけど、刃こぼれしやすいので、厚い包丁で冷凍品とかは切ります。

文化包丁は薄目、菜切り包丁は厚い方がいいです。

後は隠し包丁入れるのにはペティが便利ですよ😄

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