酢豚にパイナップル←これは一体…

酢豚にパイナップルは、パイナップルの酵素がお肉を軟らかくする働きがあるので入れていると思っているのですが・・・
私はカレーを作る前にお肉を100%パイナップルジュースに漬けておきますよ。

まぁ、その酵素は熱で壊れやすいから、加熱後の酢豚に入れたんじゃあまり効果はないと思いますが。

近所のとっても評判の悪い病院では、入院患者の食事の味噌汁に缶詰のミカンが入っていたと聞いたことがあります。
本当かどうかはわかりませんが。

仮にトータルの栄養バランスが良かったとしても、別々がいいです・・・