もう一品どうしよう、アドバイスお願いします。

きゅうりとハムと卵で「中華風和物」を作れます。
きゅうりはいたずりします。しんなりしたら3ミリ位の厚さで斜め切りし、細ぎりにします。卵は、塩(好みにより砂糖を入れる)で味つけし薄焼き(2～3ミリ)する。卵とハムはきゅうりと同じ大きさに切る。
塩、砂糖、酒、醤油で甘酸を作り、辛子を混ぜる。
材料と調味液を混ぜ、胡麻油を回し入れ、全体に和える。
塩クラゲや春雨、キクラゲがあるとより美味しいです