彼女とのデートの食事代がキツい

どちらが正しいとかはないように思えます。
恋人同士の価値観だと思ってます。

彼女からしたら、それが今まで付き合ってきた環境での対応で それを主さんにとっては「おかしい。辛い。感謝されない」等の苦痛が出てきたまで。
主さんの立場で全然苦痛とも思わない男性もいると思いますので、価値観が主旨になると思います。

感謝については、付き合う前から見極める事が出来たか、付き合ってから変わったかによってになります。
もし、付き合う前から感謝等のなかった方でしたら見極める事が出来なかっただけの事なので彼女ばかりは責められません。

お金に余裕のないでしたら素直に話すべきです。プライドとか言ってる余裕すらないでしょう。嘘のプライドの方がよっぽどカッコ悪いです