結婚3年目になります。 妻から結婚したことを後悔していると言われました。 理由は夫婦両家の価値観や経済力の格差のことです。 私の実家は両親とも50台前

残念ながら、奥さん自身と主さんとの価値観が合わないんだと思います。
私は主さんと考え方が近いので、奥さんの考え方を、幼いな、残念だな、と思います。
今までの生活は、親のお陰であって、自分の力じゃないのにね。
親から独立して、これからは自分の力で、自分の力に見合った生活をしていく、それが結婚の意味なのにね。

価値観が合わないと、一緒に生活していくのは大変ですよ。
説得してみることは必要だと思いますが、上手くいかないかもしれません。
…別れても、生活レベルが上がるとは思えませんがね。