結婚6年目。2歳の女の子がいます。 今、イヤイヤ期で余計大変なんですが、妻から理不尽に怒られるのが嫌でたまりません。 子供の世話で大変なのは分かります。

まずご飯作ってるときにお風呂から上がられてもこどもにかまってあげられないので、タイミングが悪いです。これはどちらも悪いと思いますよ。
でも、上がってくるなら仕方ないから、料理の手を一旦止めて、着替えだけはさっさとしておくのがママの役目でしたよね。
そして、そのくらいの時期の子どものお漏らしにはいちいち腹を立てないことをお勧めします。家はそうです。あらあら(^o^;くらいですよ。洗濯すれば良いだけなんですから。
子どもに手が掛かるのは当たり前です。
あと20年もすれば結婚してしまうんです。
是非、夫婦の時間と同じように子どもとの時間もこれでもかってくらい大切にしていってほしいなと思います。