今付き合って半年の彼女が居ます。 2週間に一度会ってデートをして居ますが…自分に自信が無いため、本当に自分の事好きなんだろうかとか、本当は嫌いじゃ無いだろうか

彼女への接し方というような、小手先の問題ではないと思います。

「自分に自信がないからついつい」で止まるんじゃなくて、
そんなの必死で自分に自信を持とうとしなきゃ
状況は変わらないんじゃないでしょうか。

ただ、あなたの年齢が分からないのだけど、
学生とかだったら自信を持つといってもなかなか難しいんじゃないかと思います。
ある程度、良い仕事をしているとか自分が世の中の役に立ってるというような実感を得て
はじめて少しずつ自信が身についてくるんじゃないかと。