結婚に伴い、名字を彼女のものにしてほしいと言われている長男なのですが困っています。 私は田舎の長男（下に妹弟）です。 お互い26歳で、結婚したいと考えて

スレ本文しか読んでいませんが、一方だけが多大な犠牲を払う結婚て、スタートから間違ってると思います。
結婚て、決して当人同士だけの問題ではありません。
主さんのお母様の反対もよく理解が出来ます。
私は決して、女性が苗字を変えるべきと言ってる訳ではありません。
男性やその家族がウェルカムなら何の問題も無いですが、主さんたちはそうではないですよね？
ならば、もっと双方にとって落としどころが見つかるまで話し合うべきです。
ちなみに、「苗字さえ変えてくれたら介護はしなくて構わない」、この言葉は間違っても鵜呑みにはしない方が良いと思います。