ここ数年、夫婦のあり方について悩んでいます。3つ上の夫と22歳で結婚し23歳で長女を出産しました。 今は10歳の長女、6歳の次女の母です。長女が2歳

この先、ずっとその仕事を続けていくのは厳しいと思いますよ。パートでも責任があるというのは分からなくはないです。ただ人員削減になった時真っ先に切られるのはパート、暇になったら日数を減らされるのもパートなんです。
旦那さん、自己中すぎます。
離婚の二文字がよぎるのなら、昼間の社員のお仕事探しをした方がいいですよ。まだ33歳であなたは若い。飲食は長くは続けられないです。お子さんのためにも今の現状を変えないと可哀想です。
まずは病院に行ってゆっくり休んで下さい。身体が回復してきたら夫婦で家計についての話し合いをした方がいいですよ。
旦那さんのお給料がいくらなのか把握はしてますか？どちらか働けなくなった場合にどちらかが家計を支えなくてはならないのですから、きちんと現状を把握しないと。
お金がないなら実家にお世話になるなり、それが出来ないなら安いアパートに引っ越すことも考えてみて下さい。