ケーキ屋の販売のリーダーをしてます。 毎年夏は暑さで売上下がるのですが 今年も夏は売上が厳しく減少してます。 寒い時期は例年より売上上がりました。 私は

主さんお疲れさまです。

私ケーキ大好きです。
主さんのお店が解れば買いに行きたいぐらい。

確かにこの酷暑じゃ、焼き菓子のような物よりも冷たい物、レモン系などのさっぱりした味の方が売れるかもですね。

主さんだけの責任じゃないですよ。
クリスマスをはじめ、バレンタインデーやひな祭りなどの国民的な行事以外だと、家族の誕生日や手土産、おもてなしぐらいしか買わない人もいますよね。

でも一生懸命に丁寧な接客や笑顔でお声かけされてる店員さんと目が合ったら「今日はプチ贅沢なおやつタイムにしようかな」って立ち寄ってくれる人もいるかもですよ。

頑張ってくださいね。