私はとあるゲーム実況者さんに恋をしてます。その方は20代半ばの方で、チャンネル登録者が40万人以上いる方です。 オフ会で１度会ったことありますし、個々で何度も

ゲーム実況者さんだって1人の人間でプライベートもあるでしょうから、恋愛はできると思います。
ただそれだけ登録者が多い方であれば、一般の人よりは知名度もある方でしょうし一般的な恋愛とは違うところもあるかと思います。
そういった方がお相手ならばこういう誰でも閲覧できる掲示板での相談は控えた方がいいかもしれないですね。
登録者数とかで、相手が誰か調べようとする人がいるかもですし。