唐揚げを揚げたのですが、 衣が剥がれて鶏の素揚げみたいになっちゃいました。 何がいけなかったのでしょうか? 唐揚げの素の粉を水でといて それに付けてのレス一覧(1/1)
- 1.唐揚げの素の粉を水で溶くからでは? それは肉にそ…
- お礼/作り方の所に 水で溶くと書いていました! …
- 3.物によるのかな?私が前に買った唐揚げ粉も、水で溶か…
- 4.じゃあ水で薄めすぎたとかですかね
- お礼/唐揚げを揚げる才能がないのかも(笑) 粉タイ…
- お礼/書かれた通りやったんですけどね… 自分の腕が…
- 7.油の温度が適温じゃないとか?
- 8.鳥肉の水分をキッチンペーパーでとらないと衣がつきに…
- 9.多分… 油に投入して早い段階からいじりすぎなんじ…
- 10.何か可愛らしい投稿♡*゜ 唐揚げいいな♡*゜…
- 11.まずお肉に下味をつけて 卵も入れて揉んで置いてお…
- 12.父も同じミスをしていました。「粉だけでいいや」と、…
- 13.超簡単な唐揚げの仕方ありますよ。 ナイロン袋…
- 14.油の温度が低かったんだと思います。 ポリ袋に…
- 15.一応、調理師免許もってます。卵をつけたり、小麦粉ま…
- お礼/一括のお礼で申し訳ございません💦💦 今回…
- 17.水が多かったみたいですね。どろどろかネトネトじゃな…
- お礼/表記通り、しっかり計ってやりましたが 多少は…
- 19.油に落としてから、お箸で触りすぎでは無いですか? …
- お礼/それもあるかもしれないです💦 ありがとうござ…
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