次の主婦を、結婚生活がストレスが少なく気楽で楽チンそうな順に並べてみてください。①ほどよい田舎暮らし。旦那の仕事は地元のみの事務職で出張は無く、長男

どれも、それなりに大変そうですね。

①は、程よい田舎の主婦の勤め先がどんなところかにもよりますね。
旦那さんが毎日恐らく定時に帰ってくるだろことも、ずっとだとストレスになるかなと思います。
私はショッピングや展覧会、映画が好きなので、田舎ということで息抜きストレス解消をどうすればいいのかな、と思う点もあります。
夫の親とかかわることは、気になりません。

②は、旦那さんが全国規模で出張が多いのは、留守を守る妻も大変ですね。
肉体労働の現場監督は、健康管理も気を使います。
時間も、不規則そうだし。
旦那さんの親とかかわることもなく子供もいない専業主婦では、時間を持て余してしまいそう。
そうなれば、せめてパート勤めくらいはしたいところ。

③は③で、親の代からの自営は、大変そう。覚えることも多いだろうし、お客さんとの付き合いも多そうですね。たまに手伝うにしても、自分もしっかり覚えて引き継いでいく覚悟が必要だと思います。

どの暮らしもストレスあるだろうし、気楽で楽チンではないでしょう。
甲乙つけがたいと思います。