付き合って7年、30歳になり彼も33歳なのでそろそろ結婚をとなりました。そして、挨拶に行きたいと彼が親に連絡したら、所詮高卒の女との結婚は認めないと会ってくれま

たぶん２,３年したらいい加減彼女も諦めて結婚したいって言わなくなるだろう・・・って気持ちからだと思いますよ。
絶対説得できないし、する気もないと思います。
ぐだぐだ付き合っても、彼親がいい女性を見付けてその時に別れると思います。
時間の無駄なので、子供が産みたいならさっさとお別れして結婚できる前提の相手を探した方が自分のためですよ。