30代男の独身です。人口8万人の実家暮らしです。今の仕事に限界が来て辞めます。 実家の田舎が好きですが仕事がないため出るしかありません。極力地元でできる仕事を

愛知県どうですか？
あと１０年は景気は大丈夫って言ってます。人手不足だそうです。
大きな会社が多いので、寮も完備してるところもあります。
製造業の電子系なら有資格有利ではと思います。期間で入って、様子みてみては？気にいれば社員登用の試験受けるか決めたらいいので。
旦那も電気工事の資格持ってるけど、製造業に就いてます。知識だけはあるので、ロボットいじったり、忙しいですけど、大型連休もありますし、楽しく仕事してる様子です。給料も良いです。
色々な道があるので、勇気出して経験してみたほうが良いと思います。