1歳になった子供がいます。 ご飯はよく食べるし、夜も8時くらいから6時くらいまで寝てくれます。昼寝も1時間ずつ２回します。 自我がでてきて癇癪？を起こすこと

単純に、主さんの体力が追いついてない、っていうだけだと思いますよ。
高齢出産ですか？
私はそうで、同じように育てやすい子、協力的な夫、なのにしんどい、でした。

もっと昼間でも夜でも横になったほうがいいですよ。
できるだけ、少しでも多く寝ることです。

体力が戻れば、可愛く思えるタイミングも増えます。
体力が戻れば、育児を楽しめる時間も増えますよ。