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48時間前に作ったカレーを鍋のまま冷蔵庫保存していました。2歳児に食べさせてしまいましたが周りにありえないと言われました。やばいですか?

No.8 19/12/06 20:20
匿名さん8
あ+あ-

カレーは鍋で冷蔵すると、中まで温度が下がりにくく、菌が増殖しやすい。
毒素を作る菌がいるので、そいつが増えると、冷蔵したあとに十分加熱しても毒素は消えない。

多少知識を持った人なら、これが頭にあるからありえないとなるかも。

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