面接の事についてお聞きしたいです。 先日工場見学した際に（この時履歴書などの提出も兼ねる）自分の考えていた仕事と実際の仕事は全くの別物ということが見学中に判明

あしらう感じに聞こえてしまいますね……。

採用者さんに対して、本当にウチで働きたいなら職業訓練校行って基本学んできてからもっかい送ってこい、って言い方する社長もどうかな、って感じですが……。（実際はもっと柔らかめで言ってくれたのかと思いますが）

面接の時に自分があんまり良い思いをしなかった会社では入社しても失敗することが多いです。
私も転職や就活をたくさんしましたので、主さんのように失敗があって、パニックになったこともあるのでわかります。
就職活動は大変ですが、どうか諦めずに頑張ってください。