婚活と天秤にかけた派遣探しに疲れてしまいました。 わたしは東京にいて 相手は転勤で7年青森にいて 5か月前から結婚を視野に入れて関係を育てています。

バツイチで再婚した者です。

ハッキリした結論を1つだけ。
絶対に青森には行かない方が良いです。

バツイチ男性はなかなか再婚に向いておらず、一度大きなものを失ったせいで慎重になりすぎる傾向があるので、いつ何で不安を抱き始めるかわかりません。
対して女性は一度大きなものを失っているので、大したことには動じなくなります。
今は「青森に来て働かなくても良い」とか言われても、仕事量に差がある妻でもない人に家にいられたら、イライラされる可能性もあります。

色々考えると青森に行く選択肢は有り得ません。

1番は、家事についてはあまり考えずに、本当に自分が望む進路を優先させることをお勧めしますよ。
完全に自立した、家事量も仕事量も平等な状態での同棲でないと、色んな意味で女性にとってのリスクが上がります。お母様の言う「対等な関係で共同生活」の「対等」というのが最も大事です。

彼も家事の時間とか考えずに働いているのだから、ご自身もそこは考えずに納得できる会社で働くのが平等性を上げると思います。
最悪の事態を想定した場合に損をしない選択肢をお勧めします。