私は40歳でレストランの店長をしてます。同い年の女性部下に見下されました。 部下は独身で好きな男性従業員(30代後半のA君)がいるとのこと｡ 店で個人面

＞それ以来、部下の反応を見たくて彼女の前で彼に近づいてみたり仲良くしたり、聞こえる距離でA君の話を出したりしてます。

これは上司として相応しくないと思います。
友達じゃないんだから。
注意するときに「A君に嫌われる」ということを引き合いに出すのも、上司としての言葉ではないと思います。

部下の方を怒らせているのは、主さんの言動です。
職場で一番上だと、主さんを注意してくれる人はいませんよね。

部下の方が職場の雰囲気を良くして、他の人に好かれていることにヤキモチを焼いているようにも感じますよ。

他の方がレスして下さっていることにも､ムキになって言い返してるのも、大人げないですよ。

反省するのは主さんの方だと思います。